【卤肉的做法】卤牛肉-卤一锅牛肉温暖整个冬天 居家过日子，卤一锅牛肉实在很必要。 卤好的牛肉可以干切配面条吃，也可以香油凉拌，还有那一锅卤汁，相信很多家庭的冰箱...
2017年12月03日
2017年12月03日
烧大葱
烧大葱 简介 烧大葱是山西省晋城市的一道汉族传统名菜，以大葱为主料烹制菜肴，在其他地方是不多见的。吃来决无葱的异味，是冬季时令理想的肴馔。 历史文化 烧大葱来源...
2017年12月03日
【糖醋里脊的做法】糖醋里脊-周末在家做菜
【糖醋里脊的做法】周末在家做啥菜-糖醋里脊 糖醋里脊 原料：猪里脊300克 面粉20克 干淀粉10克 大蒜3瓣 鸡蛋1个 调料：盐1/2茶匙（3克）料酒1/2茶...
2017年12月03日
【山药排骨汤的做法】山药排骨汤-如何处理好山药
【山药排骨汤的做法】如何处理好山药---山药排骨汤 秋天滋阴润燥，要多吃白色食物， 白木耳，藕，山药等都是好东东哟，上回吃藕，现在换个花样，给自己和家人做份食疗...
2017年12月03日
烧三鲜
烧三鲜 简介 烧三鲜，是沁水县名菜，三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以佐料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。
2017年12月03日
【卤肉的做法】家常卤兔腿（万能卤汁与卤肉小窍门）
【卤肉的做法】厨房新手也能做出好吃的卤味菜：家常卤兔腿（万能卤汁与卤肉小窍门） 说到做卤味菜，花?？晌率稚下烦啃率忠材茏龀龊贸缘穆蔽恫恕页Ｂ蓖猛龋ㄍ蚰苈?..
2017年12月03日
武乡枣糕
武乡枣糕 简介 武乡枣糕是山西省武乡当地一种独有的汉族小吃，清到民国时期，曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史，具有质软、色黄、味甜...
2017年12月03日
【卤肉的做法】兔家酱牛肉/卤汁牛肉
【卤肉的做法】兔家酱牛肉/卤汁牛肉 这个是夏天不爱做饭的时候最合适不过..也最拿得出手的冷菜啦。除了可以当冷菜，当零食..还可以夹面包，夹馍馍～～下面还可以做配...
2017年12月03日
长治馅饼
长治馅饼 简介 “馅饼”也叫“菜合的”、“小鏊饼”，高平、陵川民间称之为“里圪抓”，是晋东南城乡百姓过节待客的佳品，也是家庭改善生活的美馔。 历史文化 究竟馅饼...
2017年12月03日
【卤肉饭的做法】和台湾餐厅掌勺大厨学做道地-卤肉饭
【卤肉饭的做法】和台湾餐厅掌勺大厨学做道地-卤肉饭 今天咱就先来说说这卤肉饭吧！ 卤肉饭在台湾的“道地”写法是“魯肉饭”，是台湾的特色小吃之一。卤肉饭在早期也是...
2017年12月02日
【卤肉的做法】卤肉小油菜：鲜嫩入味非同一般
【卤肉的做法】卤肉小油菜：鲜嫩入味非同一般 越简单的菜越难料理，就比如炒青菜，炒得嫩了不入味儿，等到入味儿菜又会嫌老，试着做个浇汁，是很不错的解决办法。 大力推...
2017年12月02日
壶关羊汤
壶关羊汤 简介 羊汤是壶关的传统名吃，同山西雁同一带的羊杂割汤、运城一带的羊汤泡馍，并称为山西羊汤三大流派。 壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不...
