披萨VS馅饼 一直有种说法：意大利的披萨就是中国馅饼的改良版。据说元朝时马可波罗到中国，学会了馅饼，回到意大利不记得怎么做了，就将馅料放在饼上面，成了现在的披萨...
2017年12月02日
2017年12月02日
襄垣荤汤素饺
襄垣荤汤素饺 简介 “荤汤素饺”也叫“腥汤素扁食”，是襄垣县传统小吃。其特点是：荤汤香鲜味美，素饺清淡爽口，肉片肥而不腻，素馅淡而入味。 历史文化 相传，宋朝算...
2017年12月02日
【花甲的做法】鲜美到想把舌头吞下去的应季小炒-丝瓜炒花甲
【花甲的做法】鲜美到想把舌头吞下去的应季小炒-丝瓜炒花甲 丝瓜是我们都喜欢吃的一种蔬菜，女人更要多吃些丝瓜哟，丝瓜汁有“美人水”之称，是不可多得的美容佳品，多吃...
2017年12月01日
【卤肉的做法】卤藕卤肉卤鸡蛋
【卤肉的做法】卤藕卤肉卤鸡蛋 煮妇的厨房通常有很多“宝贝”，别人不屑一顾，自己却视若珍宝，珍之重之。 一口养熟的锅子，一把用顺手的刀，一个土里土气的泡菜坛子，一...
2017年12月01日
披萨的故事
披萨的故事 “比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱。但这种...
2017年12月01日
上党糊肘子
上党糊肘子 简介 上党糊肘子是山西省上党市汉族传名菜，以猪肘子为主材炖制。红黄光亮，肘皮上的菱形刀纹清晰可见，用筷子一挑就可分离。白肉肥润粘绵，入口就化，瘦肉软...
2017年12月01日
【卤肉饭的做法】27张小图悉心打造一碗香浓美味的台湾卤肉饭
【卤肉饭的做法】27张小图悉心打造一碗香浓美味的台湾卤肉饭 中餐里各种卤肉的版本很多，其中台湾卤肉饭名头最为响亮。 台湾卤肉饭里的卤肉丁肥而不腻，软而不烂，香菇...
2017年12月01日
鸡蛋饼·馕·大饼鸡蛋
鸡蛋饼·馕·大饼鸡蛋 一、鸡蛋饼 第一次吃鸡蛋饼，应当是我还不认识它的时候。 一个人，推上一辆小车，架起一个炉子，两张面皮一摊，鸡蛋一打、葱花一撒，豆干油条火腿...
2017年12月01日
长治黑圪条
长治黑圪条 简介 长治黑圪条是山西长治著名的汉族小吃。是用红面包住白面或白面包住红面，或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片，再切成8寸长，韭叶宽，或裙带宽的条，...
2017年12月01日
【卤肉的做法】私房卤牛肉：做出五星级卤牛肉的不败秘诀
【卤肉的做法】私房卤牛肉：做出五星级卤牛肉的不败秘诀 牛肉的吃法非常多，清炖红烧等做法在春季吃起来非常油腻并不适宜，而一年四季都比较合适的吃饭就是【卤牛肉】（东...
2017年12月01日
十分钟花样鸡蛋饼
十分钟花样鸡蛋饼 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。一个鸡蛋饼相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，还拥有磷、锌、铁等人体必不可...
2017年12月01日
平定过油肉
平定过油肉 简介 过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。“过油肉”在江苏、上海和...
