烫面饺子 简介 烫面饺子是朔州一种特色蒸饺，又称烫面蒸饺。蒸饺子一般都用烫面来做，烫面就是用沸水约65℃至100℃的水和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，利用...
2017年12月06日
2017年12月05日
【卤肉包的做法】软糯多汁卤肉包好吃到吮手指
【卤肉包的做法】软糯多汁卤肉包好吃到吮手指 至今为止最爱的一款肉包纸，没有之一，肉糜什么的怎么能跟卤肉比，这样的口感才是我的爱，一口下去滋啦冒油，肥肉已经熬酥了...
2017年12月05日
应县面皮
应县面皮 简介 应县面皮是用纯白面制成的。是当地别具风味的一种小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日，街头巷尾比比皆是。
2017年12月05日
【卤肉包的做法】全麦卤肉包
【卤肉包的做法】全麦卤肉包 全麦面粉做的包子虽然吃起来不如普通面粉来得松软。但更加有营养。 所以我又做了些卤肉包。卤肉本身就是要多买些肉来做，才比较好做。而且需...
2017年12月05日
应县凉粉
应县凉粉 简介 应县凉粉是用淀粉制成的。是当地别具风味的一种汉族特色小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日，凉粉摊尤多，街头巷尾比比皆是。 应县凉粉不仅上市数...
2017年12月05日
【卤肉的做法】卤牛肉
【卤肉的做法】卤牛肉 卤牛肉 原料：牛肉一斤,卤水一斤,葱姜适量,盐10克,糖10克,各种香料(八角,桂皮,茴香,花椒等适量) 做法 1,牛肉先泡水去掉血水,然...
2017年12月05日
豌豆粥
豌豆粥 简介 朔州名吃最为著名的就是豌豆粥，它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。 位于晋北地区的朔州，由于受自然条件的...
2017年12月05日
【卤肉饭的做法】诱人食欲-卤肉饭
【卤肉饭的做法】诱人食欲-卤肉饭 这款卤肉饭自八月份第一回尝试，至今已做过多次，由五花肉主打，加盟了香菇和洋葱，带来与以往不同的美味儿，那种美食的愉悦很是令人难...
2017年12月05日
【卤肉饭的做法】几个窍门做一碗好吃不腻的：台式卤肉饭
【卤肉饭的做法】几个窍门做一碗好吃不腻的：台式卤肉饭 不知从什么时候开始，卤肉饭开始得到大家的喜欢。 也是，好吃的卤肉饭里肉，蛋，香菇，青菜，米饭在一起，不用再...
2017年12月05日
【面包的做法】蜜香橙巧克力面包
【面包的做法】蜜香橙巧克力面包 看到一张香橙巧克力面包美图，引发了埋藏的馋虫，终于下决心尝试着做一下，没有现成的配方，按照自己的想法做了出来。 话说香橙和巧克力...
2017年12月05日
朔州油果子
朔州油果子 简介 朔州油果子又叫“包尔沙克”，早在清代已是走俏的外销特产之一。另外，甘肃也有油果子，做法与朔州不同。 做法 首先糯米粉放点糖（少许）、水、发酵粉...
2017年12月05日
【卤肉的做法】卤牛肉：一碗老卤汁成就主妇最拿手的美味下酒菜
【卤肉的做法】卤牛肉：一碗老卤汁成就主妇最拿手的美味下酒菜 我家户主晚饭的时候喜欢小酌两杯，其实他有痛风，不适合喝酒，但是他酒量很好，有点酒瘾的，啤酒现在是完全...
