芜湖烧卖

芜湖烧卖

芜湖烧卖 简介 烧卖,是芜湖的传统名点之一,历史悠久。选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁糯米制成馅心),用精白面粉加水揉合...
手把手教你卤菜的卤水怎么保存

手把手教你卤菜的卤水怎么保存

手把手教你卤菜的卤水怎么保存 前辈的经验告诉我们,卤水的时间越长越好,即成年卤水(如,宾馆,餐厅,饭店的卤水都是永远保存的)。应该妥善的保管好卤水,才能保证卤水...
芥菜圆子

芥菜圆子

芥菜圆子 简介 芥菜圆子,是安徽芜湖地区汉族传统小吃。 做法 食材:豆腐,香菇,胡萝卜,芥菜,鸡蛋。 调料:盐、胡椒粉。 做法: 1.香菇用清水泡发,胡萝卜洗净...
【山药粥的做法】香菇瘦肉山药粥:菇香浓郁,咸鲜可口

【山药粥的做法】香菇瘦肉山药粥:菇香浓郁,咸鲜可口

【山药粥的做法】香菇瘦肉山药粥:菇香浓郁,咸鲜可口 人在生病或胃口不好时,往往都会想喝热粥。 喝粥的好处多多:肠胃不适或胃功能弱时,喝粥能促进吸收、调理肠胃,还...
开牛杂店需要哪些设备和工具

开牛杂店需要哪些设备和工具

开牛杂店需要哪些设备和工具 开一家牛杂店需要的设备内容相对都比较简单,主要是以下几个方面: 1:牛杂车 牛杂车顾名思义,就是用来销售牛杂产品的小吃车,一般都是带...
芜湖蟹黄汤包

芜湖蟹黄汤包

芜湖蟹黄汤包 简介 蟹黄汤包,是芜湖的传统名吃,早在20年代初期,芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。著名的白案点心师傅刘厚富...
【八宝粥的做法】温润滋补-八宝粥

【八宝粥的做法】温润滋补-八宝粥

【八宝粥的做法】温润滋补-八宝粥 “八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成的粥。一般以糯米或黑糯米为主料,再加入赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、核桃仁、花生、莲子、...
铁板烧利润揭密(开铁板烧店和摆摊的人必看)

铁板烧利润揭密(开铁板烧店和摆摊的人必看)

铁板烧利润揭密(开铁板烧店和摆摊的人必看) 铁板烧,一个很多人都喜欢吃的美食小吃,但是它的利润到底能有多少呢?这个问题估计是很多想开铁板烧店或者摆摊的人都非常关...
奶汁肥王鱼

奶汁肥王鱼

奶汁肥王鱼 简介 奶汁肥王鱼,是由肥王鱼配以多种调味料制成的一道亦汤亦菜的美食,具有“鲜、嫩、滑、爽”四大特点,该菜含有丰富的蛋白质,特别适合滋补食用。 肥王鱼...
【黑米粥的做法】2种黑米粥的做法

【黑米粥的做法】2种黑米粥的做法

【黑米粥的做法】2种黑米粥的做法 淮山枸杞黑米粥 推荐理由:滋补肝肾、补益脾胃,改善消化功能。 主料:淮山(山药)50克、枸杞15克、桂圆20克、黑米150克 ...