五香豆腐丝 简介 五香豆腐丝是一道汉族名菜，属于我国的传统素食。 豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋...
2017年11月25日
2017年11月25日
【可乐鸡翅的做法】终于明白为什么无数人爱吃可乐鸡翅了
【可乐鸡翅的做法】终于明白为什么无数人爱吃可乐鸡翅了? 1979年，在中美建交三个小时后，可口可乐宣布进入中国。这么多年，可乐在中国有了无数忠实的粉丝。 201...
2017年11月25日
网上出售的小吃光盘可信吗？
网上出售的小吃光盘可信吗？ 前些天我有一个朋友在网上购买了一套中华小吃技术光盘，里面有上千种小吃做法，最重要的是居然只卖398元？你没有看错和听错，就是398元...
2017年11月25日
【螃蟹的做法】12张图详解如何处理螃蟹：清蒸螃蟹
【螃蟹的做法】12张图详解如何处理螃蟹：清蒸螃蟹 老妈有个朋友是做海鲜的，经?；嵊泻芏囿π?，还没来得及卖出去，就死掉了，这样卖出去就大大降价了，也值不了太多钱，...
2017年11月25日
【蛋糕的做法】黄金海棉蛋糕
【蛋糕的做法】黄金海棉蛋糕 采用蛋白加砂糖打发法，利用煮至融化的黄油将面粉烫至糊化，以增加面粉的吸水量，使成品口感特别细腻，湿润，色泽金黄诱人，并带有浓郁的奶香...
2017年11月25日
蕨根粉
蕨根粉 简介 蕨根粉,是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制...
2017年11月25日
【清蒸大闸蟹的做法】大闸蟹正宗吃法的详细图解-清蒸大闸蟹
【清蒸大闸蟹的做法】大闸蟹正宗吃法的详细图解-清蒸大闸蟹 今天是国庆节，因为搬家相机都打包装箱了，我的细软不在身边最近都拿卡片机拍的照片，照片不好但吃法绝对正宗...
2017年11月25日
烧烤最好用什么油好
烧烤最好用什么油好 烧烤要想烤的颜色比较漂亮和香，对油的使用也是有一定要求的，那么烧烤最好刷什么油好呢？下面蜀湘情缘餐饮小吃培训机构就给大家解答下这个问题。 首...
2017年11月25日
淮南小吃：淮南羊肉汤
淮南小吃-淮南羊肉汤-简介：淮南羊肉汤，也是淮南一绝，与牛肉汤共为淮南双绝?；茨鲜蟹锾ㄏ氐难蛉馓辣冉现炻淼暾虻难蛉馓朗腔茨鲜形兜雷詈玫?。食客纷至沓来，络...
2017年11月25日
【糖醋排骨的做法】全国人民都爱我-糖醋排骨
【糖醋排骨的做法】全国人民都爱我-糖醋排骨 糖醋排骨 原料：肋排2斤 姜6片 大葱6段 料酒2汤匙（30ml） 生抽3汤匙（45ml） 老抽2汤匙（30ml）米...
2017年11月25日
哪里可以学做甜品
哪里可以学做甜品 甜品作为目前餐饮行业最火爆的行业之一，其市场前景被很多创业者所看好。琳琅满目的甜品种类让人目不暇接。作为餐饮小吃培训行业的领导品牌—蜀湘情缘餐...
2017年11月25日
火烧冬笋
火烧冬笋 简介 火烧冬笋，是安徽省徽州地区汉族传统风味小吃，将冬笋连壳埋入木柴火灰中，烧焖至手按觉微软时，拨灰取出，去壳、根，用菜刀的后部插入笋肉中向外撬成一块...
