陕西凉皮的四大种类

陕西凉皮的四大种类

陕西凉皮的四大种类 陕西的小吃中,“凉皮”是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。陕西的大街小巷,城镇,乃至乡村,到处都有卖凉皮的,...
油茶泡馍

油茶泡馍

油茶泡馍 简介 油茶泡馍是陕西省铜川市耀州区常见的汉族传统名吃,当地人常做早餐吃。 食用时,将油茶切碎投入开水锅内,放入盐面后搅匀成糊状。然后将馍(锅盔、烧饼、...
【菠菜的做法】蒜蓉菠菜:最简单的调味做最好吃的菠菜

【菠菜的做法】蒜蓉菠菜:最简单的调味做最好吃的菠菜

【菠菜的做法】蒜蓉菠菜:节后清肠!最简单的调味做最好吃的菠菜 每逢佳节胖三斤!中秋节也不例外!在外“奔波”了一周,胡吃海塞、放飞自我,回来一上称,自己吓一跳!是...
普集烧鸡

普集烧鸡

普集烧鸡 简介 普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的汉族传统名菜。始产于武功县普集镇。普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满,皮色新鲜,颜色酱红,油光亮泽,肉嫩离骨,酥烂无渣...
【味噌汤的做法】味噌汤好喝原来是靠它(海带出汁和味噌汤做法)

【味噌汤的做法】味噌汤好喝原来是靠它(海带出汁和味噌汤做法)

【味噌汤的做法】味噌汤好喝原来是靠它(海带出汁和味噌汤做法) 日餐中最重要最基础的一个原料叫出汁(dashi),是用海带和鲣鱼干花(以及其他小鱼干)等熬制出的,...
麻食

麻食

麻食 简介 麻食,也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的,是西北地区(尤其在陕西省西安)的一道汉族传统小吃。 麻食这种面食的历史可以追溯到元代,当时叫秃秃...
时辰包子

时辰包子

时辰包子 简介 时辰包子是陕西渭南市最有名的汉族传统小吃。渭从取料到制作都有严格的规程,一丝不苟。做皮的面,要选上等小麦,用石磨细磨如箩。做馅的猪油,要用真正猪...