济南特色小吃：济南米粉 简介 以小米粉烫面，放漏床压为细丝，煮熟备用。食前浇高汤、肘子或麻汁三种，各具风味。色泽淡黄，软滑散松，有浓厚的小米香味。高汤米粉、肘子...
2018年06月23日
2018年06月23日
开封小吃：五香兔肉
开封特色小吃：五香兔肉 简介 五香兔肉是河南开封著名的汉族小吃，属于野味。许多外地游客品尝后都会赞不绝口。此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精良，工艺独特，香味扑鼻，...
2018年06月23日
开封小吃：开封小笼灌汤包
开封特色小吃：开封小笼灌汤包 简介 开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。小...
2018年06月23日
武汉特色小吃：面窝
武汉特色小吃：面窝 简介 面窝， 是武汉汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武...
2018年06月23日
广州小吃：干蒸烧卖
广州特色小吃：干蒸烧卖 简介 干蒸烧卖是广东小吃，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广...
2018年06月23日
广州小吃：云吞面（馄饨面）
广州特色小吃：云吞面（馄饨面） 简介 云吞面或叫做馄饨面，云吞面是广东省地道的汉族小吃。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨...
2018年06月23日
广州小吃：虾饺
广州特色小吃：虾饺 简介 虾饺是广东汉族著名小吃，属粤菜系。以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料...
2018年06月22日
广州小吃：广州肠粉
广州特色小吃：肠粉 简介 肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉,【不同于猪肠粉（形似猪肠）】 ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常...
2018年06月22日
广州小吃：马蹄糕
广州特色小吃：马蹄糕 简介 马蹄糕是一种广东，福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。 荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折...
2018年06月22日
广州小吃：姜撞奶
广州特色小吃：姜撞奶 简介 广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含...
2018年06月22日
广州小吃：广式月饼
广州特色小吃：广式月饼 简介 广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致，花纹玲珑清晰，饼身呈...
2018年06月22日
梅州小吃：凤投胎（猪肚包鸡）
梅州特色小吃：凤投胎（猪肚包鸡） 简介 凤投胎又名猪肚包鸡，是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。 是材料处理干净后，用布把鸡、猪肚擦干。猪肚切开10厘米的小...
