苏州特色小吃：卤汁豆腐干 简介 卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史。创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家。也就是苏州食品厂。苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场...
2018年06月23日
2018年06月23日
青岛小吃：海鲜卤面
青岛特色小吃：海鲜卤面 简介 海鲜卤面，是青岛的特色小吃，入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽，可谓色香味俱全之面食极品。有人说海鲜卤面体现了岛城人的烹饪智慧，它...
2018年06月23日
青岛小吃：烤小鸡
青岛特色小吃：烤小鸡 简介 烤小鸡，为山东青岛的传统菜三烤之一，是由青岛40年代著名厨师研制而成的。此菜选用当年的雏鸡，劈成大片，人油烹炸，再烤制成熟。成菜后按...
2018年06月23日
青岛小吃：肉沫海参
青岛特色小吃：肉沫海参 简介 肉沫海参，是青岛的一个名菜，海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美...
2018年06月23日
哈尔滨特色小吃：坛肉
哈尔滨特色小吃：坛肉 简介 坛肉，是一道东北的特色美食。选料时，首选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。先炒糖色，然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，...
2018年06月23日
南京小吃：太史饼
南京特色小吃：太史饼 简介 太史饼又称太师饼，是苏宁两地的产品。至少已有2000年的历史。饼色金黄或橙黄色，饼面平整微凸，两面粘有均匀的白芝麻，馅料为洁白的白糖...
2018年06月23日
开封小吃：鲤鱼焙面
开封特色小吃：鲤鱼焙面 简介 鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，它是河南开封当地一道著名的汉族菜肴。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的一件...
2018年06月23日
开封小吃：芥菜肉
开封特色小吃：芥菜肉 简介 芥菜肉是开封扣碗的一种，芥菜的香味和肉的香味融合都一起，浓香可口、肥而不腻，趁热吃肉烂醇香、入口即化，芥菜解腻净口，热馒头夹肉更是能...
2018年06月23日
开封小吃：花生糕
开封特色小吃：花生糕 简介 花生糕是河南省开封地区地方传统名特产?；ㄉ馐枪糯⑸攀常从谒纬?，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。花生糕以精选花生仁...
2018年06月23日
开封小吃：三鲜莲花酥
开封特色小吃：三鲜莲花酥 简介 三鲜莲花酥，开封名吃，是用白面为主料制作而成的一种点心，点心内的馅由三种不同的馅配合制成。味道芳香酸甜，糕形如含苞初放的莲花，色...
2018年06月23日
吉林小吃：烧灯碗
吉林特色小吃：烧灯碗 简介 烧灯碗，又称宫廷烧灯碗，是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的，以吉林临江门附近的老白肉馆做的最为有名，该店有一道特色菜——白血肠烧灯碗，这...
2018年06月23日
开封小吃：桶子鸡
开封特色小吃：桶子鸡 简介 桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。其中以马豫兴桶子鸡最为出名。马豫兴...
