冰沙是夏季降暑的好东西，冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上佐料而制成的。入口即化，在夏季，冷饮甜品是大家喜欢的东西，在夏天来一碗冰沙是很幸福的，那么当夏季到来时冰沙如何做呢？下面我给大家简单介绍一下冰沙的制作方法。

　　冰沙如何做

　　一、多彩水果冰沙

　　1、材料

　　大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。

　　2、制作

　?、糯笪髅拙罩蠓⒖淙?，放入糖水中，入冰箱待用。

　?、扑兴卸。谔撬?，放入冰箱待用。

　?、怯貌Ａ钆枰桓?，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

　　二、草莓冰沙

　　1、材料

　　草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量

　　2、做法

　?、挪葺淳蝗サ?，切小块。

　?、埔佬蚍湃氩葺⑺楸?、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。

　?、且猿ぬ莱茁晕枰话?，再继续搅打20秒钟即可。

　　三、西瓜冰沙

　　1、主料

　　西瓜

　　2、辅料

　　柠檬、冰块

　　3、做法

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　　⑵在把西瓜切成丁，去籽。

　?、前盐鞴隙》旁谡ブ铮返隳手?，在放入冰块，榨汁。

　?、缺尘妥龊昧?。

　　四、芒果冰沙

　　1、材料

　　芒果300克，鲜奶60毫升。

　　2、做法

　?、沤⒐テで谐尚】?，冰冻成冰

　?、票煤蠹尤胂誓逃霉虺杀?/p>

　?、亲叭氡蚬谋?，插上芒果片装饰

　　五、柠檬沙冰

　　1、材料

　　(6人份)细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮(用于装饰)。

　　2、制作流程

　?、盘呛退湃牍屑尤龋崆峤涟?，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。

　　⑵将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。

　?、怯貌筒媲崆峤涟璧扒澹疗鹋菔蔽?。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。

　?、仁秤们埃骋ㄈ胪胫谢虿Ａе?，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。

　　以上就是冰沙如何做的制作方法，夏季炎热，冰沙不能久放，需要及时饮用，味道也最佳。冰沙虽然好吃，但也不要多吃，冰沙是凉性吃多了对身体没有好处只有坏处，在解暑的同时也要注意身体健康，所以夏天还是要适当的吃冰沙。