天津小吃：糖粘子 简介 糖粘子是天津小吃特产之一，学名糖雪球，又名“糖炒山楂”、“糖球果”， 口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不...
2018年08月12日
2018年08月11日
天津小吃：菱角汤
天津小吃：菱角汤 简介 菱角汤，回民食品中的“云吞”，不过因为是清真的所以是用羊肉做的（不膻）这也是回民的叫法。 鲜菱角汤 鲜菱角汤是以菱角为主材的菜肴名。 做...
2018年08月10日
天津小吃：五香驴肉
天津小吃：五香驴肉 简介 天津风味小吃。营养成分丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁等。风味独特，香飘津门。 曹记驴肉是京津地区汉族传统名菜之一。因创始人姓曹而得名，在...
2018年08月09日
天津小吃：煎焖子
天津小吃：煎焖子 简介 煎焖子是天津小吃，煎焖子是用绿豆粉制成，加调料煎制而成。旧时每逢农历二月初二日，几乎家家煮煎而食之。 历史文化 据说是纪念女娲补天。由于...
2018年08月08日
天津小吃：石头门坎
天津小吃：石头门坎 简介 石头门坎素包即石头门坎。天津的素食小吃中，深受人们欢迎的当推石头门坎素包，始于清代，开业至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清...
2018年08月07日
天津小吃：陆记烫面炸糕
天津小吃：陆记烫面炸糕 简介 创始于1918年天津鸟市泉顺斋，，制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。经过7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的红色成...
2018年08月06日
天津小吃：糖炒栗子
天津小吃：糖炒栗子 简介 糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“...
2018年08月05日
天津小吃：明顺斋什锦烧饼（明顺斋烧饼）
天津小吃：明顺斋什锦烧饼（明顺斋烧饼） 简介 “明顺斋”什锦烧饼，是该区的名特小吃，创始人叫吕凤祥，六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼。一九二五年，...
2018年08月04日
天津小吃：果仁张
天津小吃：果仁张简介 果仁张，中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的特产之一。种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶...
2017年10月25日
天津小吃：狗不理包子
天津特色小吃：狗不理包子 简介 天津狗不理包子是我国著名小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一，起源于1858年清朝咸丰年间。狗不理包子倍受欢迎的原因在于其...
2017年10月25日
天津小吃：耳朵眼炸糕
天津特色小吃：耳朵眼炸糕 简介 天津三绝食品之一，清真美食，用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是...
2017年10月25日
天津小吃：桂发祥十八街麻花
天津特色小吃：桂发祥十八街麻花 简介 桂发祥十八街麻花是天津的一家百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。桂发祥十八街麻花在...
