【瓦罐煨汤培训班】正宗江西瓦罐煨汤简介 瓦罐汤是一种传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味，几千...
2017年10月03日
2017年10月02日
四川麻辣烫培训班（麻辣烫底料熬制：红汤，白汤。菜品选择）
【麻辣烫培训班】 麻辣烫介绍 四川麻辣烫是乐山一带为代表的地方小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。 【麻辣烫培训班】 麻辣烫起源 据说，麻...
2017年10月02日
羊肉汤培训班（羊肉汤、羊头肉、羊杂汤）
【羊肉汤培训班】羊肉汤简介： 羊肉汤投料讲究，制作精细，调味丰富，汤质呈乳白色，入口不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，回味悠长。尤以“伏天”的羊肉汤最佳，这时的青山...
2017年10月02日
胡辣汤培训班（调料的配方、汤熬制技术、配菜制作）
【胡辣汤培训班】胡辣汤培训简介 胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比...
2017年10月02日
插花牛肉汤培训班（肉汤制作、肉汤配料及搭配食材）
【插花牛肉汤培训班】正宗插花牛肉汤简介 插花牛肉汤，安徽阜阳著名的汉族小吃，插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间，发展至今已有近200年的历史。其原汤...
2017年10月01日
马卡龙培训班（几十种口味就，经典的法式西点手法）
【马卡龙培训班】马卡龙介绍 马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的...
2017年10月01日
淮南牛肉汤培训班（牛肉骨汤、酱牛肉、豆饼，烧饼，牛油辣椒）
【淮南牛肉汤培训班】 正宗淮南牛肉汤简介 淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是...
2017年10月01日
拿破仑蛋糕培训班（完全掌握核心秘制酱）
【拿破仑蛋糕培训班】拿破仑蛋糕简介 拿破仑蛋糕，跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大...
2017年10月01日
千层蛋糕培训班
【千层蛋糕培训班】千层蛋糕介绍 一款很流行的蛋糕，薄而丰富的层次，非常吸引人的眼球。浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉，吃一口就能够让你感动的甜品！节日期间亲朋戚友如...
2017年10月01日
生日蛋糕培训班
【生日蛋糕培训班】生日蛋糕介绍 蛋糕最早起源于西方，中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送...
2017年10月01日
月饼培训班
杭州月饼培训班培训内容：月饼系列（月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制?。┮欢砸皇诳?，包教包会。咨询电话：18757129216 Q...
2017年10月01日
私房蛋糕培训班
私房蛋糕系列： 慕斯芝士：提拉米苏蛋糕、黑森林蛋糕、芒果流心慕斯、彩虹慕斯、香草蓝莓慕斯、樱桃乳酪慕斯、覆盆子乳酪慕斯、焦糖乳酪布丁、巧克力慕斯、草莓冻酸奶芝士...
