台湾特色小吃：棺材板 简介 棺材板，前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板，而为鸡肝板。据说在三四十年前，台湾有一位姓许的师傅，他品尝了一种...
2018年06月27日
2018年06月27日
台湾小吃：台北牛肉面
台湾特色小吃：台北牛肉面 简介 台北牛肉面是台湾地道美食。将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将牛肉切块放在面上即可食用。该面肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道。适合各...
2018年06月27日
台湾小吃：彰化肉圆
台湾特色小吃：彰化肉圆 简介 彰化肉圆是台湾彰化县的特色小吃，据传是由位于彰化市的一名肉圆摊业者吴许水桃所创。肉圆外皮多以甘薯粉制作，内馅视各家口味不同而有差异...
2018年06月27日
台湾小吃：大肠包小肠
台湾特色小吃：大肠包小肠 简介 大肠包小肠 ，是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为...
2018年06月27日
台湾小吃：蚵仔煎
台湾特色小吃：蚵仔煎 简介 蚵仔煎（读做?-á-jián，普通话译作“海蛎煎”），发源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地经典的汉族小吃。起源是沿海地区人民在无法...
2018年06月27日
台湾小吃：台湾三杯鸡
台湾特色小吃：台湾三杯鸡 简介 相传与民族英雄文天祥有关。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。凡到台湾菜馆，总能点到三杯鸡，大家自...
2018年06月27日
台湾小吃：凤梨酥
台湾特色小吃：凤梨酥 简介 凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来...
2018年06月26日
梅州小吃：鸡炒酒（姜酒鸡）
梅州特色小吃：鸡炒酒（姜酒鸡） 简介 鸡炒酒又叫姜酒鸡，是产妇月内必食的营养补品，产妇从分娩后的第一餐开始，至满月的三十天内，必须以姜酒鸡作为主食。鸡炒酒用雄（...
2018年06月26日
甘肃小吃：黄面鱼鱼（粉糊子）
甘肃特色小吃：黄面鱼鱼（粉糊子） 简介 黄面鱼鱼又叫“粉糊子”，是以秋季收获的玉米磨成细面为原料，先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤，然后倒入开...
2018年06月26日
辽宁小吃：东北饭包
辽宁特色小吃：东北饭包 简介 东北饭包是一款素食，东北传统的小吃，用来清肠效果不错，制作也很简单。 饭包，即打饭包，当地人习称“饭包子”，是一种农家饭，大多数东...
2018年06月26日
沈阳小吃：沈阳回头
沈阳特色小吃：沈阳回头 简介 沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品，色泽金黄，口味鲜香。 历史文化...
2018年06月26日
沈阳小吃：马家烧麦
沈阳特色小吃：马家烧麦 简介 马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅...
